| 効果 | なし |
| 試験方法 | コホート法 |
| 試験期間 | 1-2 週間 |
| 被験者数 | 101 |
| 性別 | 女性 |
| 年齢 | 18-29, 30-44 |
| 体型 | 肥満, 平均 |
この研究の注釈：
Ingestion of Alpha-GPC in a 4:1 ratio with iron (70mg Alpha-GPC) failed to significantly improve iron absorption relative to untreated control when ingested via a mixed meal. Blinding protocol was not specified.
L-alpha-glycerophosphocholine Contributes To Meat’s Enhancement Of Nonheme Iron Absorption
| 効果 | 増加 |
| 試験方法 | コホート法 |
| 試験期間 | 24 hours |
| 被験者数 | 13 |
| 性別 | 女性 |
| 年齢 | 18-29, 30-44 |
| 体型 | 平均 |
この研究の注釈：
Supplementation of 46mg Alpha-GPC (2:1 ratio of Alpha-GPC:Iron) via lasagna was able to enhance iron absorption in women to a similar degree as vitamin C.