glutamine-ammonia

高齢者（69±8.8歳）のグルタミン0.5g / kgの経口投与後にクレアチニンおよび尿素（アンモニアではない）の増加が見られた。これらの変化は統計的には関連していたものの、臨床的に関連性があるとはみなされなかった。 糸球体濾過率は13.3％減少したが、生物学的に有意な25％マーカー以下であると考えられた。著者らは、他のバイオマーカー（尿素およびクレアチニンの増加）は、非効率的な腎排泄によるものであると考えた。

持久力運動中のアンモニアレベルは、最初の1時間で差がなく、活動の最初の1時間後に70mg / kgの摂取でのみ、経口グルタミン補充で有意に減少した。

プロフットボール（アメリカ）選手のサンプルでは、​​体重100mg / kgのグルタミン補給は、慢性的に（5日間）服用したときの運動に対するアンモニアの血清増加を減少させることができた。それは急にそれを上げるようだった（単回投与）。補足アラニンはグルタミンと同様の効果を示した。 ウレートは急激に10-20％増加し、5日間にわたって影響はなかった。尿素は急激に10-20％増加し、5日後には10％上昇したままであった。運動中のクレアチニン放出（筋肉損傷のバイオマーカー）は補給の影響を受けなかった。