オキアミ油は、主にホスファチジルコリンのようなリン脂質の形態のE​​PAおよびDHA（ 魚油脂肪酸）を多く含む脂肪酸の混合物です。魚油よりも吸収されやすく、より多くの心臓保護作用があり、独自の（未踏の）脂肪燃焼効果を有します。