クルクミン[Curcumin]はウコンの有効成分であり、ショウガにもある程度含まれています。抗癌特性を持つ抗炎症性分子であり、魚油と同様に、メタボリックシンドロームの症状の軽減が示されています。バイオアベイラビリティ(生物学的利用率)が低いのですが、黒コショウと摂取することで吸収が大きく向上します。
メラトニンは、睡眠を調節する脳に分泌されるホルモンです。ライト・セラピーとダーク・セラピーで敏感に調整できることが示されています。メラトニンの経口摂取は睡眠補助剤として使用することができ、中毒性もありません。
