セロリの種子油は、フタリドとして知られている揮発性化合物を大量に含む補助食品です。これらの化合物および主要成分であるセダノライドは、一般的な抗酸化特性を有し、伝統的に利尿薬として使用されてきた。

科学的根拠・参考文献