ピセアタノールはレスベラトロールに似たスチルベンであり、同じ食品の中には限られたレベルで存在します。それらは多くの特性を共有しており、ピセアタノールは可能性のある代替物であるかもしれないが、レスベラトロールより優れていることを示唆する十分なエビデンスはありません。

科学的根拠・参考文献